Close Button

নকুল দানা পায়েস

নকুল দানা পায়েস

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 2

  • গোবিন্দ ভোগ চাল 1 কাপ

  • দুধ 21/2 কাপ

  • নকুলদানা 1 মুঠো

  • চিনি 1/2 কাপ

  • নুন 1/4 চা চামচ

  • এলাচ 2 টি

  • কিশমিশ 12 টি

  • তেজপাতা 2 টি

  • চেরি 1 টি

Directions

  • 01

    একটি বোলে দুধ নিয়ে 2 মিনিট হাই পাওয়ারে ঢেকে ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 02

    এবার ঐ দুধের 1/2 কাপ নিয়ে তাতে নকুল দানা ভিজিয়ে রাখতে হবে।

  • 03

    বাকী দুধে আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা চাল নুন কিশমিশ এলাচ দিয়ে ঢাকা দিয়ে আরো 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    এবার চাল বের করে নকুল দানা ভেজানো দুধ ও চিনি দিয়ে আরো 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    আবার একটু ভালো করে মিশিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 06

    এবার কিশমিশ ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied