আলু ও পটল লম্বা লম্বা করে কেটে নিন ।
একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 2 চামচ সরষের তেল ,2 টি লাল লঙ্কা এবং 1/4 চামচ গোটা জিরা দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিন ।
এবার তাতে লম্বা করে কেটে রাখা আলু , পটল, 1 চামচ হলুদ গুড়ো এবং স্বাদমতো নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিটের জন্য হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
5 মিনিট বাদ ঢাকনা খুলে একটু নাড়াচাড়া করে আবারও ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
আলু পটল ভাজা তৈরি ।
