মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 1 চামচ সরষের তেল দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিন ।
এবার তাতে কেটে রাখা আলু এবং কেটে রাখা করলা দিয়ে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিটের জন্য হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
5 মিনিট বাদ ঢাকা খুলে একটু নাড়াচাড়া করে নিন এবং ঢাকা দিয়ে আবারও 3 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
এবার তাতে 2 চামচ সরষে বাটা, 1 চামচ হলুদ গুড়ো, 1/2 চামচ লঙ্কার গুড়ো, স্বাদমতো নুন এবং 1/4 কাপ জল দিয়ে ভালো করে সবকিছু মিশিয়ে নিন ।
বাটি টি মাইক্রো ওভেনে রেখে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ।
