মাইক্রো বোলে ঘি দিয়ে তাতে মুগডাল দিয়ে 2 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।
এবার ওরমধ্যে জল পেঁপের টুকরো আলুর টুকরো নুন হলুদগুড়ো চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে মাইক্রো হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিতে হবে।
বের করে ভালো করে নেড়েচেড়ে আদাবাটা দিয়ে আরো 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে।
এবার বোলে তেল দিয়ে তাতে নুন হলুদ মাখানো চিংড়ি মাছ 2 মিনিট মাইক্রো করে তুলে নিতে হবে।
গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিতে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
এবার সেদ্ধ করা ডাল পেঁপে আলুকে একটু স্ম্যাশ করে চিনি আর চিংড়ি মাছ দিয়ে 2মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।
শেষে একটু ঘি দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
