সরষে ভেন্ডি

Copy Icon
Twitter Icon
সরষে ভেন্ডি

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 12 Min

Total Time : 22 Min

Ingredients

Serves : 4
  • ভেন্ডি 150 গ্রাম ( কেটে রাখা )


  • সরষে 3 চামচ


  • পেঁয়াজ কুচি 1 টি


  • নুন স্বাদ মতো


  • সরষের তেল 2 চামচ


  • কাঁচা লঙ্কা 2 টি


  • হলুদ গুড়ো 1 চামচ

Directions

  • মিক্সার জারের মধ্যে 3 চামচ সরষে , 2 টি কাঁচা লঙ্কা এবং জল নিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন ।
  • মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 2 চামচ সরষের তেল এবং 1 টি পেঁয়াজ কুচি নিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিন ।
  • তারপর কেটে রাখা ভেন্ডি , বানিয়ে রাখা সরষে আর কাঁচা লঙ্কার পেস্ট, 1 চামচ হলুদ গুড়ো দিয়ে 2 মিনিটের জন্য হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
  • 2 মিনিট বাদ 1/2 কাপ জল দিয়ে আবারও 8 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
  • গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন সরষে ভেন্ডি।