সরষে পটল ( মাইক্রোওভেনে )

Copy Icon
Twitter Icon
সরষে পটল ( মাইক্রোওভেনে )

Description

Cooking Time

Preparation Time :8 Min

Cook Time : 12 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 3
  • পটল 5 টি


  • পেঁয়াজ কুচি 1 টি


  • সরষে বাটা 3 চামচ


  • তেল 3 চামচ


  • হলুদ গুড়ো 1/2 চামচ


  • নুন স্বাদ মতো


  • শুকনো লঙ্কার গুড়ো 1 চামচ

Directions

  • পটল গুলো খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন । দুই পাশে ছুরি দিয়ে চির লাগিয়ে নিন ।
  • পটল গুলোতে স্বাদ মতো নুন এবং 1/4 চামচ হলুদ গুড়ো মাখিয়ে নিন।
  • মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 3 চামচ তেল এবং নুন হলুদ মাখানো পটল গুলো দিয়ে 2 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
  • 2 মিনিট বাদ পটল গুলো উল্টে দিয়ে আবারও 2 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন।
  • এবার তাতে 1 টি পেঁয়াজ কুচি, 2 থেকে 3 চামচ সরষে বাটা, স্বাদমতো নুন, 1/4 চামচ হলুদ গুড়ো, 1 চামচ শুকনা লঙ্কার গুড়ো এবং সরষে বাটা থাকা বাটি টা ধুয়ে সামান্য জল দিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • 8 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন । 4 মিনিট বাদ বাটি টা বের করে একটু নাড়াচাড়া করে আবারও 4 মিনিট মাইক্রো করে নিন ।
  • গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন সরষে পটল।