একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 1 চামচ সরষের তেল দিয়ে 1 মিনিটের জন্য মাইক্রো করে নিন ।
এবার তাতে কেটে রাখা আলু এবং স্বাদমতো নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে 3 মিনিটের জন্য হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
3 মিনিট বাদ ঢাকনা খুলে নাড়াচাড়া করে আরও 3 মিনিট একইভাবে মাইক্রো করে নিন ।
এবার তাতে কেটে রাখা ঝিঙে, 4 চামচ পোস্ত বাটা ,2 টি চেরা কাঁচা লঙ্কা এবং 1/2 কাপ জল দিয়ে 5 মিনিটের জন্য হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিন ।
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন গরম গরম আলু ঝিঙে পোস্ত ।
