প্রথমে টমেটো গুলো ভালো করে ধুয়ে কেটে নিন ।
এবার একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 1 চামচ তেল, 1 টি শুকনো লঙ্কা এবং 1/4 চামচ পাঁচফোড়ন দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিন ।
এবার ওই বাটিতে কেটে রাখা টমেটো, 1/4 চামচ হলুদ গুড়ো এবং স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 5 মিনিটের জন্য মাইক্রো করে নিন ।
5 মিনিট বাদ বাটি টা বের করে একটু নাড়াচাড়া করে আবারও 3 মিনিট মাইক্রো করে নিন ।
এবার ওই বাটিতে 1 কাপ চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে 5 মিনিটের জন্য মাইক্রো করে নিন ।
ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো টমেটোর চাটনি।
