Close Button

মুসুর চালের খিচুড়ি

মুসুর চালের খিচুড়ি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 25

Total Time : 35

Ingredients

Serves 2

  • মুসুর ডাল 1/2 কাপ

  • চাল 1/2 কাপ

  • তেল 2 চামচ

  • গোটা জিরা 1 চামচ

  • হলুদ গুড়ো 1/2 চামচ

  • নুন স্বাদ মতো

  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 টি

  • জল 2 কাপ

Directions

  • 01

    প্রথমে 1/2 কাপ চাল ও 1/2 কাপ মুসুর ডাল ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে নিয়ে 30 মিনিটের জন্য জল দিয়েই ভিজিয়ে রাখুন ।

  • 02

    এবার একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে 2 চামচ তেল, 1 চামচ গোটা জিরা দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো ওয়েভ করে নিন ।

  • 03

    তারপর ভিজিয়ে রাখা চাল ও মুসুর ডাল, স্বাদমতো নুন, 1/2 চামচ হলুদ গুড়ো, 2 টো কাঁচা লঙ্কা কুচি এবং 2 কাপ জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিটের জন্য মাইক্রো ওয়েভ করে নিন ।

  • 04

    এবার 10 মিনিট বাদ ঢাকনা খুলে ভালো করে নাড়াচাড়া করে আবারও ঢাকা দিয়ে 10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করে নিন।

  • 05

    গরম গরম পরিবেশন করুন মুসুর চালের খিচুড়ি ।

Review

0

Please Login to comment

Link copied