1 কাপ চাল জল দিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন তারপর জল ফেলে দিয়ে চাল ভালো করে ধুয়ে নিন ।
এবার মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে চাল, 2 কাপ জল, স্বাদমতো নুন, 2 টেবিল চামচ ঘি এবং ১ চামচ গোটা জিরা দিয়ে সবকিছু একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
এবার এই বাটি টা ঢাকা দিয়ে মাইক্রোওভেন এ রেখে 8 মিনিট হাই পাওয়ারে রান্না করুন ।
8 মিনিট বাদ ঢাকনা খুলে চামচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে আবারও বাটি টা ঢাকা দিয়ে 7 মিনিট একইভাবে রান্না করুন ।
গরম গরম পরিবেশন করুন জিরা রাইস।
