Close Button

চিকেন তন্দুরি

চিকেন তন্দুরি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 3

  • 1 টি মুরগি

  • 1/2 চা চামচ রসুন বাটা

  • 1/2 চা চামচ জিরা বাটা

  • 4 টেবিল চামচ লেবুর

  • 1 চা চামচ কাবাব মসলা

  • 4 টেবিল চামচ ঘি

  • 1.5 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো

  • 1 টেবিল চামচ বাদাম বাটা

  • 1 চা চামচ আদা বাটা

  • 1/2 চা চামচ ধনে বাটা

  • 1/4 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো

  • 1 টেবিল চামচ টমেটো সস

  • 2 টেবিল চামচ সোয়া সস

  • স্বাদ মতন নুন

Directions

  • 01

    মুরগিকে ৪ টুকরো করে কেটে, সব মসলা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে, ১ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।

  • 02

    তারপর ২ টেবিল চামচ ঘী মেখে ওভেনে ২০০ ডিগ্ৰী তাপমাত্রায় ৩৫ থেকে ৪০ মিনিট বেক করতে হবে।

  • 03

    অথবা কয়লার গ্ৰিলে বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ঝলসাতে হবে।

  • 04

    মাঝে দুবার মুরগির মসলা মুরগির উপর দিতে হবে।

  • 05

    নামানোর আগে ঘি মাখিয়ে নামিয়ে নিন।

Review

5

Please Login to comment

Link copied