Close Button

টমেটো দিয়ে ছোট মাছের টক

টমেটো দিয়ে ছোট মাছের টক

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 9

Total Time : 19

Ingredients

Serves 2

  • ছোটমাছ 100 গ্রাম

  • আলু 1 টি

  • পেঁয়াজকুচি 1 টি

  • টমেটো 1 টি

  • কাঁচা লঙ্কা 4 টি

  • জিরে গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • চাটমশলা 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো 1/2 চা চামচ

Directions

  • 01

    ছোট মাছগুলোকে নুন হলুদগুঁড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে।

  • 02

    বোলে সরষের তেলে জিরে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে 2 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 03

    পেঁয়াজ কুচি আলু লম্বা পাতলা করে কাটা নুন হলুদ মাখানো মাছ নুন হলুদগুঁড়ো টমেটো কুচি জিরে কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো চাটমশলা ও জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    আবার বের করে ভালো করে নেড়েচেড়ে একটু সরষের তেল দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নামাতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied