ফুডপ্রসেসারে মাখন, চিনি, নুন ও ডিমের কুসুম , সব একসঙ্গে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার বাটার মিক্সিং এ ময়দা ঢেলে মিক্স করে নিতে হবে ।
বিস্কুট মন্ড সেলোফোন পেপারে মুড়ে 20 মিনিট রেস্ট এ রাখতে হবে ।
এবার নজেল লাগানো পাইপিং ব্যাগে বিস্কুট মন্ড ভরে বাটার পেপার লাগানো ট্রেতে পাইপিং করতে হবে ।
পরপর তিনটি লাইন আকারে পাইপিং করতে হবে ।
প্রি হিট ওভেনে 180 ডিগ্রি তে 12 মিনিট বেক করতে হবে।
বেক হয়ে গেলে wire rack রেখে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে ।
