প্রথমে 2 টি কাঁচা লঙ্কা, 200 গ্রাম পোস্তো এবং পরিমাণমত জল মিক্সারে নিয়ে ভালো করে পেস্ট বানিয়ে নিন ।
তারপর আলুর খোসা ছাড়িয়ে ছোটো ছোটো করে কেটে নিন ।
এবার একটি মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে কেটে নেওয়া আলু গুলো এবং পরিমাণমত জল দিয়ে 2 মিনিটের জন্য কনভেকশন মুডে দিয়ে আলু গুলো সেদ্ধ করে নিন ।
এবার মাইক্রো ওয়েভ বাটিতে সরষের তেল নিয়ে ১০ সেকেন্ড কনভেকশন মুডে দিয়ে তেল টা গরম করে নিন ।
এবার ওই বাটিতে সেদ্ধ করে নেওয়া আলু , নুন, পোস্ত এবং কাঁচা লঙ্কার পেস্ট দিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কনভেকশন মুডে ৫ মিনিটের জন্য রান্না করে নিন ।
