Close Button

পোস্তর বড়া

পোস্তর বড়া

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 30

Total Time : 40

Ingredients

Serves 4

  • 1) ছোট 1 বাটি পোস্ত

  • 2) 1 টা ছোট পেঁয়াজকুচি

  • 3 ) কাঁচা লঙ্কা কুঁচি 2 টো

  • 4) নুন আন্দাজমত

  • 5 ) শুকনো লঙ্কা 2 টো

  • 6) সর্ষের তেল 4 চামচ

Directions

  • 01

    1 ) পোস্ত টা ভালো করে বেটে নিতে হবে।

  • 02

    2) পোস্ত বাটার সঙ্গে নুন , পেঁয়াজকুচি , লঙ্কা কুঁচি ভালো করে মেখে নিতে হবে।

  • 03

    3 ) এবার মাইক্রো র ভিতর যে কাঁচের প্লেট আছে তাতে 2 চামচ সর্ষের তেল দিয়ে গরম করতে হবে।

  • 04

    4) তেল গরম হলে পোস্তর বড়া বানিয়ে চ্যাপ্টা করে প্লেট এ দিয়ে ওপরে শুকনো লঙ্কা 1/2 করে কেটে বড়ার ওপরে দিয়ে অল্প তেল ব্রাশ করে দিয়ে মাইক্রো হাই করে 3 মিনিট এর জন্য দিতে হবে।

  • 05

    5) 3 মিনিট এ 1 পিট হয়ে গেলে বড়া গুলো উল্টিয়ে দিয়ে আবার তেল ব্রাশ করে 2 মিনিটের জন্য দিতে হবে।

  • 06

    6 ) তৈরি হয়ে গেলো মুচমুচে পোস্তর বড়া।

Review

0

Please Login to comment

Link copied