Close Button

লাউ পাতায় ইলিশ

লাউ পাতায় ইলিশ

Cooking Time

Preparation Time : 30

Cook Time : 7

Total Time : 37

Ingredients

Serves 29

  • লাউ পাতা 1 টি

  • ইলিশ মাছ 1 টি

  • পোস্ত সরষে বাটা 1 টেবিলচামচ

  • কাঁচালঙ্কা 2 টি

  • নুন 1 চা চামচ

  • হলুদগুঁড়ো 1/2 চা চামচ

  • সরষেরতেল 1 চা চামচ

  • দৈ 1/2 চা চামচ

Directions

  • 01

    লাউপাতা নুন দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে।

  • 02

    ইলিশ মাছের মধ্যে সরষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা বাটা নুন হলুদগুঁড়ো দৈ দিয়ে মাখিয়ে 30 মিনিট রেখে দিতে হবে।

  • 03

    একটি মাইক্রো বোলে লাউপাতা নিয়ে 1 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 04

    এবার ঐ পাতায় ইলিশ মাছ মাখানো দিয়ে ওপরে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মুড়ে সুতো দিয়ে বেঁধে দিতে হবে।

  • 05

    এবার 6 মিনিট হাই পাওয়ারে ঢাকা দিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 06

    সেদ্ধ হয়ে গেলে সুতো কেটে সাদা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied