মাইক্রো বোলে তেল দিয়ে পটল নুন মাখানো 2 মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিতে হবে।
এবার আলুর টুকরো জল নুন পোস্ত বাটা গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে নেড়ে 5 মিনিট ঢেকে মাইক্রো করে নিতে হবে।
আবার বের করে চামচ দিয়ে একটু মিশিয়ে নিয়ে ঘুরিয়ে নিতে হবে 5 মিনিট।
সেদ্ধ হয়ে গেলে নেড়েচেড়ে পরিবেশন করতে হবে।