Close Button

সর্ষে ইলিশ

সর্ষে ইলিশ

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 7

Total Time : 22

Ingredients

Serves 24

  • ইলিশমাছ 2 টি

  • সর্ষে পোস্ত বাটা 1 টেবিলচামচ

  • হলুদগুঁড়ো 1/2 চা চামচ

  • নুন 1 চামচ

  • সরষেতেল 1 টেবিল চামচ

  • ধনেপাতাকুচি 1 চা চামচ

  • গরমজল 1/2 কাপ

  • পাঁচফোড়ন 1/2 চামচ

Directions

  • 01

    ইলিশ মাছ কে নুন হলুদগুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।

  • 02

    একটি মাইক্রো বোলে তেল পাঁচ ফোড়ন চেরা লঙ্কা দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে। স‍র্ষে পোস্ত বাটা নুন হলুদগুঁড়ো জল দিয়ে ভালো করে গুলে মাছ গুলো দিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    ধনেপাতা কুচি দিয়ে আরও 2 মিনিট হাই তে মাইক্রো করে নিতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied