লটে ফ্রাই

Copy Icon
Twitter Icon
 লটে ফ্রাই

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 6 Min

Total Time : 11 Min

Ingredients

Serves : 2
  • লটে মাছ 3টি


  • বেসন 1কাপ


  • নুন স্বাদ মতো


  • সর্ষে তেল 2টেবিল চামচ


  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো 1/2টেবিল চামচ


  • চালের গুঁড়ো 2টেবিল চামচ


  • লেবু 1টি

Directions

  • মাছ গুলো ধুঁয়ে লেবুর রস মাখিয়ে 5মিনিট রেখে দিতে হবে।
  • একটা বাটিতে বেসন,নুন,তেল,লাল লঙ্কার গুঁড়ো, চালের গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো আর অল্প পরিমাণ জল মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানাতে হবে।
  • এবার ওই মাছ গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে নিতে হবে।
  • বেকিং ট্রে তে তেল ব্রাশ করে ওই মাছ গুলো রেখে 6মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো প্লাস গ্রিল করতে হবে।
  • 3মিনিট বাদে স্টপ করে উল্টে রিসেট করে বাকি মিনিট রান্না করতে হবে।