Close Button

সবজি ফ্রায়েড রাইস

সবজি ফ্রায়েড রাইস

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 12

Total Time : 22

Ingredients

Serves 16

  • বাসমতি চাল 100 গ্রাম

  • গাজর 1 টি কুচিকরা

  • ক‍্যাপসিকাম 1 টেবিলচামচ

  • বিনস্ 5 টি

  • ফুলকপি 1/2 কাপ

  • পেঁয়াজকুচি 1 টি

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • এলাচ 4 টি

  • লবঙ্গ 4 টি

  • দাঢ়চিনি 4 টি

  • ঘি 1 টেবিলচামচ

  • নুন 1 চা চামচ

  • চিনি 1/2 চা চামচ

  • গরমজল 2 কাপ

  • কাজুকুচি 10 টি

Directions

  • 01

    বাসমতি চাল জলে ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে নিয়ে রাখতে হবে।

  • 02

    একটি মাইক্রো বোলে ঘি দিয়ে তাতে গোটা জিরে এলাচ লবঙ্গ দাঢ়চিনি কাজুকুচি দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 03

    গাজর ক‍্যাপসিকাম বিনস্ ফুলকপি পেঁয়াজ কুচি নুন দিয়ে 2 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 04

    এবার ওর মধ্যে চাল গরমজল নুন চিনি দিয়ে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ার এ মাইক্রো করে নিতে হবে।

  • 05

    আবার নেড়েচেড়ে 5 মিনিট আবার ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 06

    একটু ঘি দিয়ে 1 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 07

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied