Close Button

আলু চোখা

আলু চোখা

Cooking Time

Preparation Time : 1

Cook Time : 3

Total Time : 4

Ingredients

Serves 2

  • 1 টা বড়ো আলু

  • 1 চা চামচ সরিষার তেল

  • 1 চা চামচ গোটা জিরা

  • 1 টা পেঁয়াজ কুচি করা

  • 1 টা শুকনো লঙ্কা

  • 1 চা চামচ নুন

Directions

  • 01

    আলুর পুরো গায়ে কাঁটা চামচ দিয়ে ফুটো করে দিলাম

  • 02

    আলু টা মাইক্রো ওভেনে হাই পাওয়ারে তিন মিনিট ঘুরিয়ে নিলাম

  • 03

    আলু ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে ভালো করে চটকে নিলাম

  • 04

    একটি মাইক্রো সেফ বাটিতে এক চামচ সরষের তেল ও গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা রেখে ভালো করে মিলিয়ে নিয়ে মাইক্রোওভেনে হাই পাওয়ারের এক মিনিট ঘুরিয়ে নিলাম

  • 05

    পেঁয়াজ কুচি গুলো বাটিতে দিয়ে আরও এক মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিলাম

  • 06

    পেঁয়াজ জিরা ও তেল শুকনো লঙ্কা আলুর মধ্যে দিয়ে ও নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিলাম এবং পরিবেশন করলাম

Review

0

Please Login to comment

Link copied