মুগডাল ভাজা

Directions

• মুগ ডাল ভিজিয়ে 1 ঘন্টা রেখে দিলাম এরপর মুগ ডাল ছেঁকে নিয়ে ভালো করে জল শুকিয়ে নিলাম
• মুগ ডালের মধ্যে নুন সাদা তেল ও হলুদ গুঁড়ো ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
• একটি মাইক্রো সেফ প্লেটের মধ্যে মুগ ডাল টা ভালো করে ছড়িয়ে দিয়ে দু'মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিলাম
• মুগ ডাল গুলো নাড়াচাড়া করে আরো দুই মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিলাম
• এবং আরেক বার নড়াচড়া করে 2 মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিলাম ও পরিবেশন করলাম