Close Button

মসলা ভেন্ডি

মসলা ভেন্ডি

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 15

Total Time : 20

Ingredients

Serves 2

  • 10 টা ঢেঁড়স

  • 1 চা চামচ সাদা তেল

  • 1 চা চামচ পাঁচফোড়ন

  • 1 চিমটি হিং

  • 1 চা চামচ নুন

  • 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া

  • 2 টেবিল চামচ টমেটো কুচি

  • 1/2 জিরা গুঁড়া

  • 1/2 গরম মসলা গুঁড়া

Directions

  • 01

    ঢ্যাঁড়স গুলো ভালো করে ধুয়ে টুকরো করে নিলাম এরপর এটি একটি তাওয়াতে রেখে ওপরে তেল দিয়ে ব্রাশ করে দিলাম

  • 02

    মাইক্রোওভেনে ঢেঁড়স গুলো 6 মিনিট গ্রিল করে নিলাম

  • 03

    ঢেঁড়স গুলো উল্টেপাল্টে আরও 6 মিনিট গ্রিল করে নিলাম

  • 04

    একটি মাইক্রো সেফ বাটিতে এক চামচ সাদা তেল হিং পাঁচফোড়ন দিয়ে এক মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিলাম

  • 05

    বাটিতে গ্রিল করা ঢেঁড়স টমেটোকুচি নুন হলুদ গুঁড়ো জিরেগুঁড়ো গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে তিন মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিলাম

Review

0

Please Login to comment

Link copied