প্রথমে ছাল সহ আমি গুলো লম্বা করে কেটে নিন জলে ডুবিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট।
তারপর মাইক্রো বাটিতে 2কাপ জল আর নুন সাথে আমি গুলো দিয়ে সর্বোচ্চ পাওয়ারে 5মিনিট রাখতে হবে।
তারপর আমি গুলো জল থেকে বের করে শুকিয়ে নিতে হবে
মাইক্রো বাটিতে তেল, পাচফোরণ,শুকনোলঙ্কা দিয়ে 30সেকেন্ড হাই পাওয়ারে রাখতে হবে।
তারপর আম,হলুদ গুঁড়ো, নুন,,চিনি আর 1কাপ জল দিয়ে হাই পাওয়ারে রান্না করতে হবে ৪মিনিট 70 সেকেন্ড
