আমের চাটনী

আমের চাটনী

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 10

Total Time : 15

Ingredients

Serves 2

  • কাঁচা আম 2টি

  • চিনি 1কাপ

  • পাঁচফোড়ন 1/2টেবিল চামচ

  • হলুদ গুঁড়ো 1/4টেবিল চামচ

  • নুন স্বাদ মতো 1

  • শুকনো লঙ্কা 1টি

  • সর্ষে তেল 1টেবিল চামচ

Directions

  • 01

    প্রথমে ছাল সহ আমি গুলো লম্বা করে কেটে নিন জলে ডুবিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট।

  • 02

    তারপর মাইক্রো বাটিতে 2কাপ জল আর নুন সাথে আমি গুলো দিয়ে সর্বোচ্চ পাওয়ারে 5মিনিট রাখতে হবে।

  • 03

    তারপর আমি গুলো জল থেকে বের করে শুকিয়ে নিতে হবে

  • 04

    মাইক্রো বাটিতে তেল, পাচফোরণ,শুকনোলঙ্কা দিয়ে 30সেকেন্ড হাই পাওয়ারে রাখতে হবে।

  • 05

    তারপর আম,হলুদ গুঁড়ো, নুন,,চিনি আর 1কাপ জল দিয়ে হাই পাওয়ারে রান্না করতে হবে ৪মিনিট 70 সেকেন্ড

Review

0

Please Login to comment

Link copied