মুসুর ডাল কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হবে।
এবার ওর মধ্যে গরম জল নুন হলুদগুঁড়ো চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে 5 মিনিট হাই পাওয়ারে ঢাকা দিয়ে মাইক্রো করে নিতে হবে।
বের করে নেড়েচেড়ে আরো 5 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে হাই পাওয়ারে।
এবার মাইক্রো বোলে সরষের তেল গোটা জিরে কাঁচা লঙ্কা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে 2 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।
এবার সেদ্ধ ডাল ওর মধ্যে ঢেলে 2 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।
একটু রেখে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।