Close Button

গাজর রাইস

গাজর রাইস

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 15

Total Time : 30

Ingredients

Serves 3

  • বাসমতি চাল 1 কাপ

  • গাজর 1টি কুচি

  • কাজুকুচি 20 টি

  • এলাচ 5 টি

  • লবঙ্গ 5 টি

  • গোটাগোলমরিচ 10 টি

  • ঘি 1চা চামচ

  • নুন 1 চা চামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

Directions

  • 01

    মাইক্রো বোলে ঘি এর মধ্যে গোটা জিরে লবঙ্গ এলাচ গোটা গোলমরিচ 1 মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 02

    ওর মধ্যে গাজর কুচি কাজুকুচি দিয়ে আরো 1 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 03

    আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা বাসমতি চাল ধুয়ে দিতে হবে।

  • 04

    এবার 2 কাপ জল নুন চিনি দিয়ে 10 মিনিট ঘুরিয়ে হাই পাওয়ারে মাইক্রো করে নিতে হবে ঢাকা দিয়ে।

  • 05

    সব সেদ্ধ হলে সামান্য ঘি দিয়ে আরো 1 মিনিট ঘুরিয়ে নিতে হবে।

  • 06

    একটু রেখে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied