রুই সর্ষে

রুই সর্ষে

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 2

  • রুইমাছ 3 টি

  • কাঁচালঙ্কা 4 টি

  • কালোজিরা 1 চামচ

  • সর্ষে পোস্ত কাঁচালঙ্কা 1টেবিলচামচ

  • নুন 1 চামচ

  • হলুদগুঁড়ো 1/2 চামচ

  • কাশ্মীরী লঙ্কাগুড়ো 1/2 চামচ

  • গরম জল 1 কাপ

  • সরষেরতেল 1 টেবিলচামচ

Directions

  • 01

    মাছ গুলো কে নুন হলুদগুঁড়ো মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।

  • 02

    মাইক্রো বোলে তেল নিয়ে মাছ গুলো কে এপিঠ ওপিঠ মাখিয়ে 2 মিনিট হাই পাওয়ারে মাইক্রো করতে হবে।

  • 03

    ঐ তেলে কালোজিরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে 1 মিনিট মাইক্রো করতে হবে।

  • 04

    এবার সর্ষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা বাটা নুন হলুদগুঁড়ো কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো দিয়ে 5 মিনিট মাইক্রো করতে হবে ঢাকা দিয়ে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied