টমেটো চাটনি

Copy Icon
Twitter Icon
টমেটো চাটনি

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 4 টমেটো


  • 1 চা চামচ সাদা তেল


  • 1 চা চামচ পাঁচফোড়ন


  • 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া


  • 1/2 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো


  • 1 চা চামচ কিশমিশ


  • 1 চা চামচ কাজুবাদাম


  • 1/2 কাপ যেকোনো মিষ্টির রস

Directions

  • একটি মাইক্রো সেফ বাটিতে এক চামচ তেল নিয়ে তাতে পাঁচফোড়ন দিলাম এবং মাইক্রোওয়েভে হাই পাওয়ারে এক মিনিট ঘুরিয়ে নিলাম
  • এরপর বাটিতে টমেটোগুলো কুচিয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট মাইক্রো পাওয়ারে মিডিয়াম মোডে ঘুরিয়ে নিলাম
  • ঢাকা খুলে টমেটোগুলো উল্টে পাল্টে দিয়ে নুন হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো দিয়ে আরও 5 মিনিট মাইক্রো মোডে হাই পাওয়ারের ঘুরিয়ে নিলাম
  • চিনির রস ও কিসমিস কাজু টমেটোর সাথে দিয়ে মাইক্রোওভেনে হাই পাওয়ারের 5 মিনিট ঘুরিয়ে নিলাম