কাপকেক

Directions

• দুধ ও ভিনিগার মিশিয়ে নিন।দুধ যেন একদম ঠান্ডা থাকে।
• ডিম ফেটিয়ে নিন।গলানো বাটার,ভেনিলা এসেন্স মেশান।দুধটা মিশিয়ে দিন।
• ময়দা চেলে নিন ছাকনি দিয়ে।কোকো পাউডার,বেকিং পাউডার ,বেকিং সোডা,নুন দিয়ে আবার চেলে নিন।
• চিনি মিশিয়ে নিন।
• চাইলে চোকো চিপস দিতে পারেন
• এবার মিশিয়ে রাখা তরল মিশ্রনকে অল্প অল্প করে শুকনো মিশনে মেশান।
• কাপকেকের মোল্ডে 3/4 ভাগ মিশ্রনটি দিন।
• 190ডিগ্রি সেল্সিয়াসে প্রিহিট করে 20-22মিনিট বেক করুন।
• ঠান্ডা করে পছন্দ মত সাজিয়ে পরিেশন করুন।