চিকেন মোমো

Copy Icon
Twitter Icon
চিকেন মোমো

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 4 Min

Total Time : 14 Min

Ingredients

Serves : 2
  • ময়দা 1কাপ


  • সাদা তেল 2টেবিল চামচ


  • নুন স্বাদ মতো


  • চিকেন কিমা 200গ্রাম


  • পেঁয়াজ 1টি


  • আদা রসুন বাটা 1টেবিল চামচ


  • কাঁচালঙ্কা 2টি


  • ধনেপাতা কুঁচি 2টেবিল চামচ


  • ভিনিগার 1টেবিল চামচ


  • সোয়া সস 1টেবিল চামচ

Directions

  • ময়দা নুন,তেল আর ইদুষণ্ণ গরম জল দিয়ে ভালো করে মেখে 30মিনিট রেখে দিতে হবে।
  • তারপর ময়দা টা বড়ো গোল করে বেলে একটা ঢাকনা দিয়ে ছোটো ছোটো করে কেটে নিতে হবে।
  • আবার ওই লেচি টা হাতের তালুতে রেখে চিকেন কিমা ঢুকিয়ে ভাঁজ করে দিতে হবে ময়দাটা।
  • আবার ইডলি মেকারী নীচে 1/4কাপ জল দিয়ে মমগুলো রেখে 4মিনিট জন্য মাইক্রোওয়েভ করতে হবে।