Close Button

চিকেন মোমো

চিকেন মোমো

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 4

Total Time : 14

Ingredients

Serves 2

  • ময়দা 1কাপ

  • সাদা তেল 2টেবিল চামচ

  • নুন স্বাদ মতো

  • চিকেন কিমা 200গ্রাম

  • পেঁয়াজ 1টি

  • আদা রসুন বাটা 1টেবিল চামচ

  • কাঁচালঙ্কা 2টি

  • ধনেপাতা কুঁচি 2টেবিল চামচ

  • ভিনিগার 1টেবিল চামচ

  • সোয়া সস 1টেবিল চামচ

Directions

  • 01

    ময়দা নুন,তেল আর ইদুষণ্ণ গরম জল দিয়ে ভালো করে মেখে 30মিনিট রেখে দিতে হবে।

  • 02

    তারপর ময়দা টা বড়ো গোল করে বেলে একটা ঢাকনা দিয়ে ছোটো ছোটো করে কেটে নিতে হবে।

  • 03

    আবার ওই লেচি টা হাতের তালুতে রেখে চিকেন কিমা ঢুকিয়ে ভাঁজ করে দিতে হবে ময়দাটা।

  • 04

    আবার ইডলি মেকারী নীচে 1/4কাপ জল দিয়ে মমগুলো রেখে 4মিনিট জন্য মাইক্রোওয়েভ করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied