পোস্তদানা কে গরম জলে আধাঘন্টা ভিজিয়ে রেখে শুকনো লঙ্কা একটা দিয়ে পেস্ট করে নিলাম
মাইক্রো সেফ কাচের বাটিতে এক চামচ সরষের তেল ও কালো জিরে দিয়ে হাই পাওয়ারে মাইক্রো মোডে এক মিনিট ঘুরিয়ে নিলাম
এরপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে আবার এক মিনিট হাই পাওয়ারে ঘুরিয়ে নিলাম
আলু গুলো ছোট ছোট কুচি করে কেটে নিয়ে পেঁয়াজের সাথে আলু গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম পাওয়ারে 6 মিনিট ঘুরিয়ে নিলাম
আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে পোস্ত বাটা নুন ও আধা কাপ জল দিয়ে হাই পাওয়ারে 3 মিনিট ঘুরিয়ে নিলাম
