প্রথমে মাইক্রো বাটি প্রিহিট করে নিতে 10সেকেন্ড
তারপর ওই বাটিতে 30সেকেন্ড এর জন্য ঘি,কালো জিরে,শুকনো লঙ্কা দিয়ে ঢাকা দিয়ে 180 ডিগ্রী তে রান্না করতে হবে।
তারপর ওর মধ্যে আলু,পেঁয়াজ,নুন,কাঁচালঙ্কা চিরে আর 2কাপ জল দিয়ে 8মিনিট রান্না করতে হবে 160 ডিগ্রী তে।
তারপর স্ট্যান্ডিং টাইম 1মিনিট রেখে গরম গরম লুচির সাথে পরিবেশন করতে হবে।
