চিকেন কারি

Copy Icon
Twitter Icon
চিকেন কারি

Description

Cooking Time

Preparation Time :15 Min

Cook Time : 20 Min

Total Time : 35 Min

Ingredients

Serves : 4
  • চিকেন 250গ্রাম সরষের তেল 2-3চামচ পেয়াজ বাটা 1টি রসুন 4-5 চামচ আদা 2-3 চামচ দৈ 1/2 বাটি নুন আন্দাজ মত হলুদ 1চামচ ধনে গুড়ো 1চামচ জিড়ে গুড়ো 1চামচ লঙ্কা গুড়ো 1চামচ কাচা লঙ্কা 2টি গরম মশলা 1চামচ

Directions

  • চিকেন সব উপকরন দিয়ে 3-4 ঘন্টা ম্যারিনেট করেছি। * কাচের বাটিতে দিয়ে প্রথমে 10মিনিট রান্না করেছি।আবার নামিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরো 10মিনিট রান্না করেছি। প্রয়োজনে অল্প অল্প জল যোগ করেছি। *এরপর কষে এলে 1/2কাপ জল দিয়ে আরো 7-8 মিনিট রান্না করলেই তৈরী চিকেন ঝোল।