প্রথমে চিকেন টা ভালো করে ধুঁয়ে আদা রসুন বাটা,তন্দুরি মশলার গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, টকদই,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, গরম মশলার গুঁড়ো,লেবুর রস মাখিয়ে ২০মিনিট রেখে দিতে হবে।
তারপর নুন আর বাটার মাখাতে হবে।
মাইক্রো ওভেন এ স্টিলের গ্রিল করার রেক রেখে তার ওপর চিকেন পিস গুলো রাখতে হবে।
চিকেন সহ রেক টা মাইক্রোতে রেখে 180ডিগ্রী তে প্রি হিট কনভেকশন মুডে ২০মিনিট জন্য রান্না করতে হবে।
10মিনিট বাদে স্টপ করে রেক এর ওপর চিকেন গুলো উল্টে দিতে হবে,আবার রিসেট বটন টিপে বাকি 10মিনিট রান্না করতে হবে
এবার স্ট্যান্ডিং টাইম 2মিনিট রেখে দিতে হবে।
তারপর আবার 10মিনিট এর জন্য মাইক্রো প্লাস গ্রিল এ 180ডিগ্রী তে দিতে হবে রান্না করার জন্য
আবার 5মিনিট বাদে স্টপ করে চিকেন উল্টে দিয়ে আবার রিসেট করতে হবে বাকি 5মিনিট এর জন্য
