চিকেন বাটার তন্দুরি

চিকেন বাটার তন্দুরি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 30

Total Time : 40

Ingredients

Serves 5

  • চিকেন হাঁড় সহ 300গ্রাম

  • নুন স্বাদ মতো

  • আদা বাটা 1টেবিল চামচ

  • রসুন বাটা 1টেবিল চামচ

  • টক দই 3টেবিল চামচ

  • লেবুর রস 2টেবিল চামচ

  • তন্দুরি মশলা 2টেবিল চামচ

  • 2টেবিল চামচ বাটার

  • গরম মশলার গুঁড়ো 1চা চামচ

  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো 1টেবিল চামচ

  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 1টেবিল চামচ

Directions

  • 01

    প্রথমে চিকেন টা ভালো করে ধুঁয়ে আদা রসুন বাটা,তন্দুরি মশলার গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, টকদই,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, গরম মশলার গুঁড়ো,লেবুর রস মাখিয়ে ২০মিনিট রেখে দিতে হবে।

  • 02

    তারপর নুন আর বাটার মাখাতে হবে।

  • 03

    মাইক্রো ওভেন এ স্টিলের গ্রিল করার রেক রেখে তার ওপর চিকেন পিস গুলো রাখতে হবে।

  • 04

    চিকেন সহ রেক টা মাইক্রোতে রেখে 180ডিগ্রী তে প্রি হিট কনভেকশন মুডে ২০মিনিট জন্য রান্না করতে হবে।

  • 05

    10মিনিট বাদে স্টপ করে রেক এর ওপর চিকেন গুলো উল্টে দিতে হবে,আবার রিসেট বটন টিপে বাকি 10মিনিট রান্না করতে হবে

  • 06

    এবার স্ট্যান্ডিং টাইম 2মিনিট রেখে দিতে হবে।

  • 07

    তারপর আবার 10মিনিট এর জন্য মাইক্রো প্লাস গ্রিল এ 180ডিগ্রী তে দিতে হবে রান্না করার জন্য

  • 08

    আবার 5মিনিট বাদে স্টপ করে চিকেন উল্টে দিয়ে আবার রিসেট করতে হবে বাকি 5মিনিট এর জন্য

Review

5

Please Login to comment

Antara Basu De

2 months ago.

wow

Link copied