Close Button

মাছের ঝোল

মাছের ঝোল

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 15

Total Time : 35

Ingredients

Serves 2

  • রুই মাছ 2পিস সরষের তেল 2-3 চামচ কালো জিরে 1চামচ নুন 1চামচ লঙ্কা গুড়ো 1চামচ পোস্তো 1/2বাটি কাচা লঙ্কা 2টি হলুদ 1চামচ সরষে বাটা 1বাটি ধনেপাতা 1/2বাটি

Directions

  • 01

    রুই মাছ নুন,হলুদ মাখিয়ে নিন। *তেল দিয়ে 1মিনিট গরম করে নিতে হবে।এবার রুই মাছ গুলি দুপাশ ওই তেলে মাখিয়ে নিতে হবে। *এবার ওই তেলে কালোজিড়ে দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে 1মিনিট মাইক্রোতে দিতে হবে। *এবার লঙ্কা গুড়ো,হলুদ,নুন,কাচালঙ্কা, সরষের বাটা,পোস্তবাটা দিয়ে 1মিনিট রান্না করেছি। *এবার মাছ দিয়ে 1.30-2মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করলেই তৈরী রুই মাছের ঝাল।ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

Review

5

Please Login to comment

Link copied