Close Button

হ‍্যাশ ব্রাউন এগ

হ‍্যাশ ব্রাউন এগ

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 22

Total Time : 27

Ingredients

Serves 1

  • 1 টা আলু

  • 1 টা ডিম

  • 1 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো

  • 1 চা চামচ নুন

  • 4 টেবিল চামচ কোরান চিজ

  • 1 চা চামচ ক‍্যাপসিকাম কুচি

  • 1 চা চামচ টমেটো কুচি

  • 3 চা চামচ বাটার

Directions

  • 01

    আলু কুড়িয়ে নিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিলাম এরপর কোরান আলু ঠান্ডা জলে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখলাম। ভালো করে চিপে চিপে জল ছেঁকে নিয়ে আলুর সঙ্গে কোরান চিজ গোলমরিচ গুঁড়ো নুন 2 চা চামচ বাটার মিশিয়ে নিলাম।

  • 02

    একটি ওভেন প্রুফ বাটিতে বাটার লাগিয়ে নিয়ে আলু ও চিজের মিশ্রণটি চেপে চেপে চারদিকে লাগিয়ে দিলাম এবং এটি মাইক্রো ওভেনে কনভেকশন মোডে 180 ডিগ্রীতে প্রিহিট করে নিয়ে 12 মিনিট বেক করলাম

  • 03

    বাটিটা ওভেন থেকে বের করে ডিম টা আস্তে করে ফাটিয়ে বাটিতে ঢেলে দিলাম এবং ওপরে নুন গোলমরিচের গুড়ো ও 2 চামচ কোরানো চিজ ছড়িয়ে দিলাম এবং বাটিটি ওভেনে কনভেনশন মোডে 180 ডিগ্রিতে আরো 10 মিনিট বেক করে নিলাম।

  • 04

    বেক হয়ে গেলে একটু ঠাণ্ডা করে বাটি থেকে হ্যাশ ব্রাউন এগটা বের করে এর উপরে টমেটো কুচি ক্যাপসিকাম কুচি ও গোল মরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিলাম এবং পরিবেশন করলাম

Review

0

Please Login to comment

Link copied