পাস্তা ফ্রোলা

Copy Icon
Twitter Icon
পাস্তা ফ্রোলা

Description

Cooking Time

Preparation Time :45 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 1 Hr 0 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 1 কাপ ময়দা


  • 1 টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার


  • 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার


  • 1 টা ডিম


  • 3/4 কাপ গুঁড়ো চিনি


  • 2 টেবিল চামচ বাটার


  • 2 টেবিল চামচ মিক্সড ফ্রুট জ‍্যাম


  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

Directions

  • ময়দা কর্নফ্লাওয়ার বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিলাম
  • ডিম ভ‍্যানিলা এসেন্স ও চিনি একসঙ্গে ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম
  • ডিমের মিশ্রণের সঙ্গে ময়দার মিশ্রন ভালো করে মিশিয়ে নিলাম এরপর ময়দা ফ্রিজে 1/2 ঘন্টা ঢাকা দিয়ে রেখে দিলাম
  • মিক্স ফ্রুট জ‍্যাম এর সঙ্গে দুই চা চামচ গরম জল মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম
  • ময়দাটা ফ্রিজ থেকে বের করে নিলাম। বেকিং পাত্রটিতে মাখন চারদিকে লাগিয়ে নিলাম ও ময়দা দুই ভাগে ভাগ করে নিলাম
  • ময়দার একটি ভাগ দিয়ে বেকিং পাত্রে চেপে চেপে চারদিকে লাগিয়ে দিলাম এরপর এর ওপর জ‍্যাম ছড়িয়ে দিলাম
  • আরেকটি ময়দার ভাগ নিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিলাম এই বল গুলি জ্যাম এর ওপরে নিজের খুশিমতো সাজিয়ে দিলাম
  • মাইক্রো ওভেন 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করে নিলাম এরপর পাস্তা ফ্রোলা বেক করতে দিলাম 15 মিনিটের জন্য
  • বেক হয়ে গেলে পিস করে নিয়ে কেটে পরিবেশন করলাম