टमाटर को धोकर पतले - पतले गोल स्लाइस मे काट लीजिए ।
बेसन मे तेल को को छोड़कर सभी सामग्री डालकर मिलाकर थोड़ा पानी डालकर बैटर बना लीजिए ।
बैटर मे टमाटर के स्लाइस को डुबोकर गरम तेल मे मीडियम आँच पर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर निकाल लीजिए ।
गरमागरम चटनी के साथ सर्व कीजिए ।
