सबजियो को धोकर क्यूब मे काट लीजिए ।
एक बड़े बाउल मे मेरिनेशन की सभी सामग्री और सबजियो को अच्छे से मिलाकर 30 मिनट तक ढककर अलग रखे।
30 मिनट के बाद किसी स्कूरू मे एक - एक कर सभी सबजियो को पिरोए।
माइक्रोवेव शेफ तवे को तेल से ग्रीज कर सब्जी वाले स्कूरू रखकर ग्रील मोड पर 10 मिनट तक पकाए ।
गरमागरम चटनी और साॅस के साथ सर्व कीजिए ।
