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आलु टिक्की

आलु टिक्की

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 15

Total Time : 30

Ingredients

Serves 4

  • 500 ग्राम आलु

  • 1 चम्मच नमक या स्वादानुसार

  • 1/2 चम्मच हल्दी

  • 1 चम्मच धनिया पाउडर

  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • 2 हरीमिर्च बारीक कटी हुई

  • 3 चम्मच कार्नफ्लोर

  • 2 चम्मच बारीक कटा धनिया

  • 1 चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ

  • 3 -4 तेल शैलो फ्राई के

Directions

  • 01

    आलु को धोकर कुकर मे उबाल कर छीलकर मैश कर लीजिए ।

  • 02

    फिर मैश किए हुए आलू मे सभी मसाले सिर्फ तेल को छोड़कर मिलाए।

  • 03

    फिर इसे टिक्की का शेप देकर गरम तवे पर थोड़ा - थोड़ा तेल डालकर शैलो फ्राई कर निकाल लीजिए ।

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