विधि
दही को किसी सूती कपड़े में बांधकर उसका पानी अच्छे से निचोड़ लें या फिर थोड़ी देर के लिए टांग दे जिससे पानी निकल जाये।
कॉर्नफ्लेक्स को मिक्सी में पीसकर पाउडर कर लें।
अब इस दही में तेल और कॉर्नफ्लेक्स को छोड़कर बॉल्स की सारी सामग्री मिक्स कर लें।
स्टफिंग की सारी सामग्री अच्छे से एक साथ मिक्स कर लें।
दही मिक्सचर हाथ में लेकर उसमे 1/2 चम्मच भरावन भरें और बॉल की शेप दें। बॉल्स को कॉर्नफ्लेक्स पाउडर में लपेटें।
कड़ाही में तेल गरम करे, एक साथ 3 या 4 बॉल्स डालें और मध्यम आंच पर लाल तलें। टिश्यू पेपर पर निकालें और सॉस के साथ सर्व करें।
