स्माइली

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स्माइली

Description

Cooking Time

Preparation Time :30 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 40 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 4 आलू


  • 2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ चीज


  • 3 चम्मच कार्नफ्लोर


  • 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स


  • 1/2 चम्मच नमक या स्वादानुसार


  • 3/4 कप तेल

Directions

  • आलू को उबाल कर छीलकर कद्दूकस कर लीजिए ।
  • फिर इसमे सभी सामग्री सिर्फ तेल को छोड़कर मिला कर उसका डो बनाकर 1/2 घंटे के लिए फ्रीज मे रखिए ।
  • फिर इसे निकाल कर बेलन पर तेल लगाकर मोटा बेल लीजिए ।
  • अब कटर या ढक्कन से गोल शेप मे काट कर स्ट्राॅ से आँखे और चम्मच से मुह बना लीजिए ।
  • फिर गरम तेल मे मीडियम आँच पर डीप फ्राई कर निकाल लीजिए ।
  • साॅस के साथ गरमागरम परोसे ।