सबसे पहले भिंडी को धुलकर अच्छी तरह पोंछ कर सूखा लें
अब एक बडे बाउल मे तेल छोडकर सारी सामग्री लेकर अच्छी तरह मिला लें
अब भिंडी को लंबे लंबे टुकड़ों मे काट लें
कटी हुई भिंडी को मिश्रण मे डालकर अच्छी तरह मिलाकर पांच मिनट के लिये ढंककर रख दें
कढाई मे तेल डालकर गरम करे
अब भिंडी को एक एक कर तेल मे डाले और मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तलें
बाकी भिंडी भी इसी प्रकार तल लें
