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चिल्ली गार्लिक पोटैटो बाईट

चिल्ली गार्लिक पोटैटो बाईट

Cooking Time

Preparation Time : 90

Cook Time : 10

Total Time : 100

Ingredients

Serves 6

  • 3-4 उबले आलू 1 कप ब्रेड का चूरा 6 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लौर 1 छोटे चम्मच ऑरिगेनो 1 स्पून बारीक़ कटी लहसुन /गार्लिक पाउडर 1 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स 2 स्पून भूना तील 2 स्पून मीठी चटनी /सॉस स्वाद अनुसार नमक 2 कप तलने के लिए तेल

Directions

  • 01

    सबसे पहले एक बाउल में उबले मैश आलू, कॉर्न फ्लौर, चिल्ली फ्लेक्स, ऑरिगेनो, नमक और बारीक़ कटी लहसुन डाल कर मिक्स करें !और आटे जैसा गूथ लें, अब 1स्पून तेल लगा कर चिकना कर लें !

  • 02

    अब इसे 3 बराबर भागों में बाँट कर अलुमिनियन फॉयल से कवर कर के 1घंटे के लिए फ्रीज़ में रख दें !

  • 03

    अब इसे फॉयल से निकाल कर 1इंच के पीस में कट कर लें !

  • 04

    अब एक कढ़ाई में तेल गर्म होने रख दें, अब पोटैटो बाईट को कॉर्न फ्लौर में लपेट कर डीप फ्राई कर लें,चारो और से सुनहरा क्रिस्पी होने तक तल लें !

  • 05

    अब इसे चटनी में डीप कर ऊपर से भुने तील से कोट कर दें, इसे गरमा गर्म सॉस या चटनी के साथ सर्व करें !

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