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मूंग स्टिक

मूंग स्टिक

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 4

  • 1 कप खडी हरी मूंग(रात भर भींगी हुई)

  • 4 ब्रेड स्लाइस तोडे हुये

  • 2 बडे चम्मच रवा

  • 1 छोटाचम्मच जीरा

  • 4 हरी मिर्च

  • 1छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

  • 1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • 1 छोटा चम्मच नमक स्वाद अनुसार

  • 1 कप तेल तलने के लिये

Directions

  • 01

    भींगी हुई मूंग मे हरी मिर्च डालकर दरदरा पीस लें

  • 02

    अब तेल छोडकर सारी सामग्री एक बाऊल मे लेकर अच्छी तरह मिला लें

  • 03

    तैयार सामग्री से थोडी थोडी सामग्री लेकर हाथ से एक बराबर स्टिक जैसा बनाकर रख लें

  • 04

    कढाई मे तेल गरम करे

  • 05

    तैयार स्टिक को गरम तेल मे डालकर तेज मध्यम आंच पर उलटपलटकर सुनहरा तल लें

  • 06

    टिसू पेपर पर रखे ताकि एक्स्ट्रा तेल निकल जाये

  • 07

    तैयार मूंग स्टिक को गरम गरम चाय के साथ केचप या चटनी कज साथ सर्व करें.

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