मसूर दाल के पकौड़े

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मसूर दाल के पकौड़े

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 1 कप मसूर दाल


  • 2- 3 हरीमिर्च बारीक कटी हुई


  • 2 प्याज बारीक कटा हुआ


  • 1 छोटा चम्मच नमक


  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर


  • 1/2 चम्मच हल्दी


  • 1/4 चम्मच धनिया पाउडर


  • 4-5 कली लहसुन


  • 1 छोटा टुकड़ा अदरक


  • 2 चम्मच बारीक कटा धनिया


  • 1/2 कप तेल या आवश्यकतानुसार

Directions

  • मसूर दाल को धोकर 3-4 घंटे तक भिगोकर रखे।
  • फिर इसे छानकर हरीमिर्च, अदरक और लहसुन के साथ मिक्सी मे पीस लीजिए ।
  • अब इसे निकाल कर इसमे कटा प्याज, नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाए ।
  • एक कढ़ाई मे तेल गरम कर उसमे छोटे - छोटे पकौड़े बनाकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर निकाल लीजिए ।