2 बड़े आलू पतले कटे हुए
2 चम्मच चाटमसाला
1 चम्मच भुना पिसा जीरा
1 कप बेसन
2 हरी मिर्च पिसी हुई
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 चम्मच ब्रेड क्रम्ब
नमक स्वाद अनुसार
तलने के लिए तेल
Directions
आलू को पतला काट कर 2 मिनट के लिए गर्म पानी में डालकर रखे और छान लें। किचन टॉवेल से हल्का सुख कर इसपर जीरा पाउडर और 1 चम्मच चाट मसाला छिड़के और कुछ देर रखे
बेसन में नमक हरी मिर्च डालकर घोल बनाये और इसमें आलू को डुबो कर साथ साथ निकल कर ब्रेड क्रम्ब में लपेटे और डीप फ्राई करें
