एक पैन मे घी गरम कर उसमे मखाना डालकर भुने ।
ठंडा होने पर मिक्सी मे दरदरा पीस लीजिए ।
फिर पैन मे दूध को उबाले और जब उबल जाए तो गैस धीमी कर 5-7 मिनट तक पकाए ।
बीच-बीच मे चलाते रहे ताकि नीचे से जले नही ।
फिर इसमे दरदरा पिसा मखाना डालकर 10 मिनट तक पकाए ।
उसके बाद उसमे चीनी, ड्राई फ्रूट्स और इलायची पावडर डाल कर मिलाकर गैस बंद कर दीजिए ।
